Кулич пасхальный

Ингредиенты

500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
1–1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250–300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
глазурь:
2 белка
100 г сахара

Приготовление

МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты (Наливное тесто на кефире — пятиминутка):

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Курица маринованная в кефире

Запечёная с картофелем с травами и чесноком.
Ингредиенты:

кефир-450 мл
куриные бедра-4шт
картофель-6 шт
травы
соль, перец
чеснок-2 зуб
томаты черри-8 шт

Приготовление:

Куриный рулет.

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! 

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской. 

Понадобится: 

Для омлета: 

3 яйца

100 г любого твердого сыра 

100 г майонеза 

1 ст.л. манки 

Для начинки: 300-350 г куриного фарша 

2 большие луковицы 

соль, перец 

Приготовление:

Печенье миллионера.

Печенье миллионера — это очень вкусный десерт на основе песочного теста, покрытый густой карамелью и шоколадом.
Состав:

Для песочной основы:
Мука — 160 гр.
Сахар — 50 гр.
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Сливочное масло — 120 гр.
Желток — 1 шт.
Ледяная вода — 1-2 ст.л.

Для карамели:
Сгущенное молоко — 1 банка (380-400 гр.)
Сахар — 100 гр.
Сливочное масло — 150 гр.
Соль — 1/4 ч.л.

Для ганаша:
Шоколад — 200 гр.
Сливки жирные — 50 мл.

Приготовление:

Куриный маффин с сыром

Куриный маффин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 маффинов)

2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Приготовление

Пасхальный кулич на сметане.

Потрясающие куличи! Нежные, мягкие, ароматные! Очень рекомендую попробовать!

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:
300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны (15-20%)
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
300 г изюма
700-800 г муки

Как готовить: