Тонкие картофельные блины.

Ингредиенты

картофель 3 шт.
мука 150 г
яйца 2-3 шт.
молоко 250 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л
чеснок 1-2 зубка
масло растительное 4-5 ст.л
зеленый лук

Рецепт

Кекс на кефире.Очень вкусный.

Ингредиенты:

-2 яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан кефира,
-2 стакана муки,
-2 ч.л разрыхлителя,
-масло сливочное-100 гр

Приготовление:

Творожное чудо.

Вам потребуется:

Тесто:
●200 г маргарина
●3 ст. муки
●0,5 ч.л. разрыхлителя
●1 ст. кефира

Начинка:
●500 г творога
●0,5-1 ст. сахара
●1 ч.л. ванилина
●1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Как готовить:

Быстрый пирог с капустой

Ингредиенты:

1 стакан кефира

1 яйцо

0,5 чайной ложки соды

1,5 стакана муки (пополам цельнозерновая и пшеничная)

щепотка соли

1 ч.л. сахара

тушёная капуста - 300 грамм* 

Приготовление:

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ

Готовится довольно быстро. Его хорошо подавать с молоком или сметаной, а также использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

картошка 6 шт. крупных,
мука 3 стакана,
яйцо 1 шт,
соль 2 ч. ложки,
масло растительное для фритюра.

Приготовление:

Сырные лепешки за 15 минут

Получаются очень сочные и хрустящие

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
Мука — 2 стак.

Приготовление:

Капустные котлеты

Ингредиенты:

- 1 кг капусты
- 1 луковица
- 0,5 стакана манной крупы
- 0,5 стакана муки
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- растительное масло для жарки
- панировочные сухари
- соль по вкусу
- специи по вкусу

Приготовление: