Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Ингредиенты:

-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
-Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Торт Банановое наслаждение

Ингредиенты:

- 1 ст.муки
- 1 ст.сахара
- 1/4 ч.л.ванилина
- 4 яйца
- 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный)
- 200 гр. сметаны
- 4 банана
- 4-5ст.л.сахара
- варенье (по желанию)

Приготовление:

Быстрое печенье

Предлагаю вам рецепт быстрого, простого и легкого домашнего печенья.

Ингредиенты:

250 гр. маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 гр. сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Приготовление:

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Ингредиенты:

- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

Приготовление:

Быстрое тесто "как пух" для любой выпечки!

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Фаршированные шампиньоны, запеченные под сыром

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная и симпатичная грибная закуска, которая станет живописным дополнением обеденного стола и у вас больше не возникнет вопроса, что приготовить из грибов? Все, необходимые для приготовления таких грибочков, компоненты всегда найдутся в холодильнике

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны крупные — 10 шт;

Куриное филе — 200 гр;

Сыр твердый — 100 гр;

Репчатый лук — 1 шт;

Зелень;

Соль;

Черный молотый перец;

Сметана — 2 ст. л;

Растительное масло — 3 ст. л

Способ приготовления:

Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно

Ингредиенты:

Для теста:
Кефир - 2 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
Фарш мясной
Лук
Чеснок
Соль, перец
По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление:

Куриные зразы с грибами

Ингредиенты:

Куриные грудки — 400–500 г

Лук — 100 г

Растительное масло — 60 мл

Опята, шампиньоны — 250 г

Соль — 1,5 ч.л.

Яйца куриные — 2 шт.

Молотый черный перец — 1/2 ч. л.

Панировочные сухари — 6 ст. л.

Приготовление:

Пышный омлет в духовке

Ингредиенты:

яйца — 5 шт
молоко -1 стакан
соль — 1/2 ч. ложки
сливочное масло -50 гр

Приготовление:

Нежный крем, напоминающий пломбир

Ингредиенты:

500 гр.сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. муки
180 гр. сахара
2 гр. ванили
250 гр. масла комнатной температуры

Приготовление:

Пирожное "Лакомка"

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 1 банка.

Масло сливочное - 200 г.

Сахар - 80 г.

Яйца - 3 шт.

Сода гашеная - 1 ч.л.

Мука - 2,5 стакана.

Крем:

Сметана - 500 г.

Сахар - 1 стакан.

Способ приготовления

Обалденный рулет из скумбрии

Ингредиенты:

3 скумбрии

2 морковки 

3 яйца
30 грамм желатина
маринованные огурчики

Приготовление:

Ленивый Наполеон

Ингредиенты:

печенье из слоеного теста -"Ушки" 800 г
молоко 1 л
яйца 4 шт.
масло сливочное 150 г
сахар 0.5 стакана
мука 6 ст. ложек
ванильный сахар щепотка

Приготовление:

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

Подходит для любой выпечки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды

Приготовление:

Заварные блины на молоке

Ингредиенты:

Вода-350 мл
Молоко-250 мл
Мука-1,5 стак.
Яйцо-2 шт
Соль-0,5 ч. л.
Масло растительное- -1 ст. л.
Сахар-1,5 ст. л.

Приготовление:

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

Ингредиенты:

●рис — 300 гр
●консерва рыбная — 1 банка
●лук — 2-3 шт средние
●яйца — 2 шт
●кукурузная мука — 3-4 ст ложки
●растительное масло
●соль
●перец молотый

Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.

Приготовление:

Куриные ножки в мешочке

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 500 гр (пресного или дрожжевого)
Куриная голень – 600 гр (6 штук)
Грибы – 300 гр (свежие или замороженные)
Картофель – 700 гр
Лук – 150 гр
Молоко – 50 мл
Сливочное масло – 30 гр
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло

Приготовление:

Наполеон на пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное – 250 г
пиво светлое пшеничное, лучше нефильтрованное – 2/3 ст.
мука – 4 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.

Для крема
сахар ванильный – 1 ч.л.
картофельный крахмал – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.
молоко – 1 л
яйцо (желток) – 5-6 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Королевская ватрушка.

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин – 150 гр
Мука – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Соль и сода – по 0,5 ч.л.

Ингредиенты для начинки:
Творог – 400-500 гр
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 4 или 5 шт
Ванилин
Сухофрукты, орехи – по желанию

Рецепт приготовления:

Трубочки с белковым кремом

Ингредиенты:

2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.

Приготовление:

Нежнейший десерт - сербский кох.

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста) 3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление:

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА

Ингредиенты:

● 200 гр молока
● 200 гр сахара ( или пудры)
● 20 гр масла сливочного

Приготовление:

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ.

Понадобится:

400 г филе куриной грудки,
100 г пшеничной муки,
50 мл растительного масла,
2 яйца,
по ¼ ч.л. черного молотого перца и соли,
панировочные сухари.

Как приготовить.

Торт Эскимо

Ингредиенты:

Для теста:
4 яйца (отделить белки от желтков)
1 стакан сахара
10 ст.л. холодной воды
2 ст.л. с горкой какао
1/2 ч.л соды
1 стакан муки
1 ч.л. ванилина
Для крема:
1 стакан сахара
3 ст.ложки. муки с горкой
2 яйца
ванилин
1 стакан теплого молока
250гр сливочного масла
Для глазури:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сметаны
50гр сливочного масла

Приготовление:

Тертый пирог с вареньем

Вам потребуется:

2 яйца
3 стакана муки
200 грамм маргарина или сливочного масла
1 стакан сахара
Немного на кончике ножа ванилина
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
200 грамм варенья

Как готовить:

Мясо,запеченное в ананасе.

Приготовление:

Продукты:
Ананас - 1 шт
Свинина или телятина - 300 г
Луковица - 1 шт
Майонез - по вкусу
Тертый сыр - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Салат "Коварство и любовь"

Ингредиенты:

отварная говядина
лук репчатый
майонез.
консервированная красная фасоль
маринованные огурцы
картофель
помидоры
маслины

Приготовление:

Торт кучерявый пинчер рецепт

Ингредиенты

для бисквита:
Яйца – 2 штуки;
сгущенное молоко – ½ банки;
сметана (20%) – 1 стакан;
сахар — 180 грамм;
какао – 2 ст. ложки;
мука – полстакана;
сода — ½ ч. ложки.

для крема:
Сметана (20%) – 500 грамм;
сахар – 1 стакан (лучше сахарная пудра).

для глазури:
Какао – 4 ст. ложки;
молоко – 4 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
сливочное масло – 40 грамм.

для прослойки и украшения:
Грецкие орехи;
чернослив (изюм).

Как приготовить

Медовый бисквит.

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:
- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.

Приготовление:

Самые вкусные в мире котлеты

Ингредиенты:

-Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
-Манная крупа - 4 столовые ложки;
-Сметана - 2 столовые ложки;
-Яйцо - 1 штука;
-Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
-Сахарный песок - 2 чайные ложки;
-Горчица - 2 чайные ложки;
-Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Цветаевский яблочный пирог

Ингредиенты:

Для коржа:
250 г муки (при необходимости добавить еще)
100 г сметаны
150 г холодного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
200 г сметаны
220 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
4 крупных яблока с кислинкой

Приготовление:

Торт Минутка без выпечки

Ингредиенты:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ.

Ингредиенты:

3 яйца

0,5 стакана сахара
2/3 стакана сметаны
2/3 стакана сгущёнки
120 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стакана муки
1 чайная ложка с горкой какао
1 плитка темного шоколада

Приготовление:

Пышные оладьи на кефире.

Очень вкусные и пышные!
Ингредиенты:

Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Мука — 2,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Быстрое овсяное печенье

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г
Сахар ½ ст
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная 1 ст лож
Геркулес 2 ст

Приготовление:

Сладкий слоеный пирог Фытыр по-египетски

Фытыр - это египетская сладость, в классическом приготовлении идет с кремом "Магалябия". Фытыр может быть приготовлен с мясом, брынзой, капустой или любой другой начинкой на ваш вкус.

Для приготовления сладкого слоеного пирога "Фытыр по-египетски" понадобится:

Для теста:
1 стакан молока;
200 г сливочного масла;
3,5 стакана муки;
1 яйцо;
1/2 ч. л. сухих дрожжей;
щепотка соли.

Для крема "Магалябия":

2 стакана молока;
1 стакана сахарного песка;
3 ст. л. крахмала;
1 яйцо;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яичный желток для смазывания.

Приготовление:

Торт Рафаэлло.

Ингредиенты для торта:

Для коржей:
сахар – 1 стакан
яйца – 3 шт
мука – 3 стакана
маргарин – 100 гр

Для крема:
сметана – 500 гр
сахар – 1 стакан
ванилин – 1 пакетик
кокосовая стружка

Способ приготовления:

Мясные Зразы "Птичье молоко"с сыром и яйцом,очень вкусные!

Существует множество рецептов зраз. Хочу предложить вам еще один вариант зраз из мяса с нежнейшей и вкуснейшей начинкой.

Ингредиенты:

Мясо или фарш (свинина, говядина) – 0,5 кг
Лук репчатый – 1-2 шт.
Хлеб белый – 1 большой ломоть
Твердый сыр – 70-100 г
Яйцо куриное (1 сырое в кляр и 3 вареные в начинку)
Сливочное масло – 30 г
Молоко – 1/3 стакана
Мука – 0,5 стакана
Соль, перец, зелень – по вкусу
Растительное масло

Приготовление:

Очень вкусный пирог с сыром.

Нет ничего вкуснее!

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл

Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.

Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170

Яйцо – 1 шт.

Яичный желток -1 шт.

Соль -1/4 ст.л.

Сахар – 0,5 ст.л.

Мука -350 гр.

Сыр твёрдый – 200 гр.

Приготовление:

Слоеное тесто за 10 минут.

Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное.

Ингредиенты:

Маргарин,сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г

Желток яичный — 1 шт

Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл

Соль (щепотка) — 1 г

Мука — 350 г

Приготовление:

Торт "Мужской идеал"

Ингредиенты

Тесто :
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 г.
Сода - 1 ч.л.
Мед (или жидкость с варенья) - 100 мл.
Мука - 2,5 стакана.

Крем:
Молоко - 1 стакан.
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан.
Сливочное масло - 250 г.

Способ приготовления

Торт Сникерс

Ингредиенты:

Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1 1/2 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
400г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
200г молочного шоколада
50г конфет-ирисок
50г сливочного масла

Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли

Рецепт: