Понадобится:400 г филе куриной грудки,
100 г пшеничной муки,
50 мл растительного масла,
2 яйца,
по ¼ ч.л. черного молотого перца и соли,
панировочные сухари.
Как приготовить.
Нарезать куриную грудку поперек волокон на небольшие кусочки толщиной около 0,5см. Взбить яйца вилкой. Муку перемешать с перцем и солью. Панировать каждый кусочек филе сначала в муке с двух сторон, затем обмакивать в яйцо и панировать в сухарях. Сразу выкладывать наггетсы на сковороду с разогретым маслом и обжаривать до желаемой румяности корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
