Ингредиенты:2 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)-я заменяла обычным сыром+соли по вкусу
30 г сливочного масла
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни-я заменяла обычным сыром+соли по вкусу.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
