Ингредиенты:4 яйца;
1 ст. сахара;
1 пакетик разрыхлителя;
3 ст.ложки растительного масла;
200 мл сгущенки;
200 мл концентрированного молока;
200 мл сливок 20 %;
Способ приготовления:
Яйца и сахар взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5). Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст. ложки растительного масла, долить 3 ст. ложки крутого кипятка, затем все это вылить в тесто, хорошо, но аккуратно перемешать (лопаточкой). Вылить в форму (на бумагу для выпечки, бока не смазывать). Печь в духовке около 30 минут при 180 градусах.
Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку. Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок.
Приятного аппетита!
