ИНГРЕДИЕНТЫСливочное масло - 200 г
Мука - 2 стакана.
Сметана - 200 г.
Повидло любое или густое варенье - 150-200 г.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. К просеянной муке добавляем сливочное масло, порезанное кусочками, хорошенько перетираем до образование крошки, а затем добавляем сметану и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на час.
Через час тесто достаем из холодильника, делим на три части и тонко раскатываем. Режем тесто на квадратики, сверху намазываем повидло (или густое варенье), сворачиваем рулетиками, а затем формируем подковки-кифлики.
Выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Готовые "кифлики" посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр и за оценку.
Подпишись на мой канал:https://www.youtube.com/channel/UC61BkBPX2d-r8DR-3GGo9Jw
Ссылка на видео:https://www.youtube.com/watch?v=AelHV8hzrfk
